2014广州餐博会同期活动--第五届全国饭店业职业技能竞赛
新闻来源:
食品伙伴网
发布日期:
2014-1-27 0:00:00
核心提示：经组委会研究，定于2014年3月上旬在广州举办第五届全国饭店业职业技能竞赛广东赛区比赛（以下简称“广东赛区”），由中国饭店协会主办，广东省团餐配送行业协会、广州市饮食行业商会、深圳市饮食行业协会共同承办。
根据中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会和中国商业联合会《关于举办第五届全国饭店业职业技能竞赛的通知》（中饭协联〔2013〕34号）精神，经组委会研究，定于2014年3月上旬在广州举办第五届全国饭店业职业技能竞赛广东赛区比赛（以下简称“广东赛区”），由中国饭店协会主办，广东省团餐配送行业协会、广州市饮食行业商会、深圳市饮食行业协会共同承办。
时间：2014年3月6-7日（6日报到）
地点：广州琶洲保利展馆二号馆
竞赛工种：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员、客房服务员。比赛分为职工组和学生组两个组别进行。
奖励办法
1、获得全国大赛广东赛区比赛职工组各竞赛工种前3名的选手，由大赛组委会授予“全国饭店业岗位标兵”荣誉称号；获得全国大赛广东赛区比赛职工组各竞赛工种4-10名的选手由大赛组委会授予“全国饭店业烹饪/服务明星”荣誉称号。
2、对全国大赛广东赛区职工组各竞赛工种获得金奖的选手，经本人申报，将由中国饭店协会根据国家行业标准授予“中国烹饪大师/名师、中国饭店业服务大师/名师”荣誉称号，具体申报办法和费用标准请向中国饭店协会咨询办理。
3、获得全国大赛广东赛区职工组比赛中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员三个竞赛工种金奖的选手将有资格免费参加第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛，与其他赛区的金奖选手共同角逐“全国技术能手”荣誉称号，颁发证书、奖章和奖牌。
对获得餐厅服务员工种职工组全国总决赛前五名的选手，将与前四届总决赛前五名选手共同进行精英赛。对获得精英赛第一名并符合条件的选手，保留向中华全国总工会申报授予“全国五一劳动奖章”荣誉的资格。
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