平和乔迁喜宴毒倒30人续：涉事大酒店被罚２万元
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-7-18 0:00:00
乔迁之喜，宴请宾朋，可喜宴过后，包括主人在内的30名亲友出现腹痛、腹泻、呕吐现象。(详见7月15日报道：平和一乔迁喜宴毒倒30人 洲际大酒店美食园停业整顿)
昨日，30名患者已全部出院。漳州市疾病预防控制中心的采样检测报告也出炉了，原因为副溶血性弧菌食物中毒。
根据检测，当晚大伙食用的咸水鸭、鱿鱼卷、清蒸多宝鱼等食物均检出副溶血性弧菌。“目前，除了让洲际大酒店停业整顿外，还对它进行立案调查，并罚款2万元。同时责成洲际大酒店负责所有中毒患者的医疗费用。”平和县卫生局局长朱绍俊说，洲际大酒店已上交整改通知书，表示要对餐饮餐具定时消毒，并对食物备份留样，同时召开了员工大会，强调要做好卫生服务工作，严格按照卫生条例执行。
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什么是副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致。该菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产品，以墨鱼、虾、贝类最多见，其次为盐渍食品和肉类、家禽和咸菜。临床上以急性起病，腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状，重症型常出现失水、休克等症状。
(海峡导报记者 林晓琪)
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