麦肯供应商涉长期使用过期食品 几乎覆盖所有洋快餐
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-7-21 0:00:00
据上海电视台报道，麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商存在大量采用过期变质肉类原料的行为。昨日晚间，上海食药监部门要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架，并已对该公司展开调查。麦当劳在微博中发布声明称，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类产品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查。
报道称，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商—上海福喜食品有限公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。记者还称，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。其中，供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用。2014年6月11日和12日，该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品，这些材料原本都应作为垃圾处理。上海福喜食品有限公司隶属于美国osi集团，后者是世界最大肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
北京商报记者了解到，除麦当劳、肯德基等洋快餐品牌外，福喜全球主要客户还包括雀巢、卡夫食品、沃尔玛、赛百味、百胜集团、墨西哥Chipotle连锁餐厅；新战略客户有宜家、汉堡王、棒约翰、卡乐星等。
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