福建食药监局公布二季度蜜饯抽检结果：样品不合格率为7.6%
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-7-29 0:00:00
福建省食品药品监督管理局近日通报2014年二季度蜜饯产品省级抽查结果，共抽检全省163家企业生产的171批次样品，不合格样品数为13批次，样品不合格率为7.6%。航漳楼九制旺梅、刘福记（R）半话梅、南花菓酸甜榄等品牌产品上不合格名单。
经检验，有13家企业生产的13批次蜜饯样品不符合标准的要求。其中，11批次样品超范围或超限量使用食品添加剂（安赛蜜、二氧化硫等）、2批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌）不合格，主要原因是企业食品添加剂使用不规范，生产过程控制不严。
福建省食品药品监督管理局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动食品质量的稳步提升。
蜜饯产品质量抽查不合格企业名单
序号
受检企业名称
标称生产企业
产品名称
商标
规格型号
生产日期/批号
不合格项目
项目单位
标准规定值（产品明示值）
实测值
1
龙海市开富来食品厂
龙海市开富来食品厂
情人梅
开富来
散装称重 蜜饯类
20140513
甜蜜素
g/kg
≤1.0
2.4
2
石狮鑫正杰食品有限公司
石狮鑫正杰食品有限公司
伴侣梅
海西坊（R)
280克/罐
2014.03.17
日落黄
g/kg
≤0.1
0.3
3
福建海丽天食品有限公司
福建海丽天食品有限公司
木瓜干
海丽天
散装称重 果脯类
20140408
二氧化硫残留量
g/kg
≤0.35
0.48
4
连城县佳佳昇食品有限公司
连城县佳佳昇食品有限公司
红心地瓜干
香薯爷(R)
200克/包 分切烘烤型地瓜干
2014-4-15
山梨酸钾（以山梨酸计）
g/kg
≤0.5
0.8
5
喜阳阳（福建）食品有限公司
喜阳阳（福建）食品有限公司
西梅（凉果类）
喜阳阳
称重
20140322
苋菜红
g/kg
≤0.05
0.06
6
福州航漳楼食品有限公司
福州航漳楼食品有限公司
九制旺梅
航漳楼
130克/包 话化类
2014.04.20
二氧化硫残留量
g/kg
≤0.35
0.40
7
晋江市罗山凤山食品有限公司
晋江市罗山凤山食品有限公司
咸杨梅
凤山（R)
2.5千克/袋
20140425
安赛蜜
g/kg
不得使用
0.06
8
莆田市嘉业副食品有限公司
莆田市嘉业副食品有限公司
半话梅
刘福记（R）
250克/罐 话化类（加糖）
20140426
苯甲酸，苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大使用量比例之和
g/kg， /
≤0.5，≤1
0.6，1.5
9
福州晋安区全圣德食品加工场
福州晋安区全圣德食品加工场
北京冰糖葫芦
全圣德
60克/支 凉果类
20140503
大肠菌群
MPN/g
≤0.3
2.3
霉菌
CFU/g
≤50
1.0×102
10
福建博大食品有限公司福州分公司
福建博大食品有限公司福州分公司
酸甜榄
南花菓
散装称重 凉果类
2014.05.6
苯甲酸，苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大使用量比例之和
g/kg， /
≤0.5，≤1
0.8，2.6
11
厦门强生堂生物科技有限公司
厦门强生堂生物科技有限公司
清体梅（糖渍青梅）
/
150克/盒
2014年03月12日
菌落总数
cfu/g
≤1000
4.9×103
12
福建省诏安县绿源食品有限公司
福建省诏安县绿源食品有限公司
脆梅（蜜饯类）
红星(R)
200克/罐
2014.02.17
二氧化硫残留量
g/kg
≤0.35
0.50
13
诏安县佳泰食品有限公司
诏安县佳泰食品有限公司
加应子（凉果类）
/
散装称重
2014.03.15
苯甲酸
g/kg
≤0.5
1.2
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