银川整治常温摆放低温贮存食品行为
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-8-19 0:00:00
发自宁夏 夏季高温炎热，针对一些商家将低温冷藏食品和发酵型酸奶在常温下摆放，导致部分仍在保质期内的低温食品发生变质的问题，宁夏回族自治区银川市工商局近期对在常温下摆放需低温贮存食品的行为开展为期1个月的专项整治，现已取得初步成效。
截至目前，该局共对116家未按要求贮存低温食品的经营单位下发了责令改正通知书，并当场销毁12袋变质低温饮品。
此次整治主要以低温发酵型酸奶和低温贮存火腿为重点品种，以小区便民店、食品店、农村小商店、商场及超市等为重点场所，对食品经营单位在常温下摆放低温贮存食品的行为进行拉网式检查，对不符合要求的经营单位依法进行查处。凡无冷藏设备或者不具备销售冷藏食品条件的经营单位，先行进行责令整改，整改达不到要求的，责令其停止经营低温贮存食品。
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