郑州一餐馆现掉色筷子 吃顿饭筷子染黑手
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-8-22 0:00:00
记者刘启路文图
阅读提示 昨日，网友向本报反映，在一家涮锅店吃顿饭，手竟然被消毒筷子染黑了！大河报记者调查发现，该饭店的确存在筷子掉色现象，用白纸擦拭筷子后留下明显黑痕。筷子配送方说，郑州四五百家餐馆用的都是他们提供的这种筷子，掉色属“正常现象”。筷子掉色是否正常？
爆料 筷子掉色，一擦染黑纸
“这种掉色餐具占据餐桌，你和家人敢用吗？”20日，微博网友“我选小花er你管凿吗”发微博称，在外吃饭时遇到筷子掉色，手被染黑。
昨日中午12时，记者来到网友“我选小花er你管凿吗”所说的经七路和黄河路交叉口附近这家涮锅店用餐，桌上摆放着密封的消毒餐具和塑封筷子。
记者用拇指划过筷子，指肚当即出现一道黑痕。正常使用筷子吃饭后，接触筷子的中指、食指、拇指和虎口处，均出现色泽油亮的黑色痕迹。
记者向饭店值班经理反映情况，一位程姓经理表示，对此感到抱歉。程经理说，他们一直使用郑州圣邦餐具消毒配送有限公司提供的消毒餐具和筷子(黑色)。
按照饭店提供的联系方式，记者与圣邦公司取得联系，该公司一位杨姓负责人表示，这批筷子是今年年初进的货，掉色情况他们有所了解，属于正常现象。据悉，该公司目前为郑州市区四五百家不同档次餐馆配送餐具。
记者联系到为圣邦公司进货的批发商，批发商表示，筷子是从河北沧州一家厂商进货，有合格证书。“筷子是密胺材质，本身没问题，掉色可能是生产时抛光留下的粉尘没仔细清洗造成的。”
专家 掉色筷子是劣质产品
密胺筷子到底有没有问题？掉色又是为啥？
“密胺是一种塑料，本身无味无毒。”郑州一中一位化学老师说，密胺筷子出现掉色可能因为其中加入色素，因生产工艺问题脱落。
另据一位食品包装业内专家透露，密胺餐具掉色无疑是劣质产品。“为降低成本，一些非法企业会使用废旧塑料处理后再制造塑料餐具，由于这些产品不可能具有合格产品的纯净色彩，因此，往往加入大量着色剂将产品加工成较深颜色”。
昨天，记者将筷子掉色一事反映给郑州市卫生局，相关部门负责人表示，今年3月对圣邦公司餐具抽检结果显示合格，至于新反映问题，会尽快部署调查。
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