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大连:教你读懂食品标签配料表 辨别毒豆芽

来源: 中国食品科技网 ¦ 发布日期: 2016-11-30 0:00:00

  如何看懂食品安全标准?外出就餐应该注意啥食品安全问题?11月29日,沙河口区食品安全进社区宣讲活动在李家街道的锦霞社区拉开序幕,这是沙河口区食品安全宣传季继“进商圈”后进一步贴近辖区百姓生活、深入宣传食品安全的重要举措。

  此次系列进社区食品安全宣讲活动是由大连市食品药品监督管理局、沙河口区食品安全委员会主办,由大连康福达有限公司、大连市沙河口区市场监督管理局、大连市沙河口区各街道共同承办。宣讲会现场,沙河口区市场监督管理局的社区宣讲团先是向在场锦霞社区居民介绍了沙河口区创建食品安全区的总体情况、沙河口区食品安全监管部门职能、食品药品违法行为有奖举报的意义方式和适用范围,随后又向居民阐释了许多食品安全知识,例如何为食品安全标准、食品污染、常见的食源性疾病,并教授居民如何科学的预防食源性疾病、如何看懂食品包装上的标签、外出就餐的各项注意事项等。同时,宣讲现场还设立了“绿色安全蔬菜展台”,来自康福达集团有限公司的工作人员也向居民讲授了如何分辨毒豆芽及购买安全豆制品的方法,并邀请社区居民走进生产加工一线,了解安全芽菜、豆制品的生产工艺流程,提高社区居民的食品安全意识和科学应对风险能力。最后进行的食品安全有奖问答活动也让居民在竞答的环节中收获了食品安全知识。

  截至目前,沙河口区食品安全启动及二进商圈活动已完成发放致市民的一封信150000余份、宣传口袋及围裙5000余份、活动奖品1000余份,都让沙区百姓感受到了创建食品安全区的浓厚氛围,并亲身参与其中。此次沙河口区结合大连市食品安全百场社区宣讲活动,计划年底前完成沙河口区9个街道社区宣讲,全面覆盖辖区主要居民区。

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