销台美国甜桃或遭李斯特菌污染 多数或已下肚
新闻来源:
中国食品科技网
发布日期:
2014-7-30 0:00:00
中新网7月30日电 据台湾《联合报》报道，美国食品药物管理局19日发布，美国Wawona Packing Company自主回收甜桃等水果产品，该公司发现包装日期为6月1日至7月12日的产品可能遭到李斯特菌污染，自主全面回收。
台湾“卫生福利部”食品药物管理署经查发现，该公司输入台湾的甜桃共108.45公吨，24日起开始联络业者，并追查甜桃流向；但业者表示，进口甜桃全数销往传统市场及个别水果行，且多数已销售完毕。
“食药署”食品组组长潘志宽表示，李斯特菌常见于乳品而非水果，该公司推测在包装过程中遭到污染，但目前海内外皆未有民众食用该产品导致身体不适案例。
长庚医院肾脏科主任颜宗海指出，李斯特菌为厌氧菌，在北美的牛奶、起司等乳制品中较常见，近期也在水果上发现，因此有许多召回活动，推估应是保存过程中的卫生管控不佳而被污染。
颜宗海说，李斯特菌进入肠胃道，可能引起急性肠胃炎；若细菌经由血管进到其他器官，可能造成肺炎、脑膜炎，甚至引发败血症，尤其抵抗力差的婴幼儿、老人及孕妇较易感染。
若民众出现发烧、肌肉酸痛、上吐下泻等症状，近期又有吃甜桃，应尽速就医。
潘志宽提醒，只要将水果洗净再食用，就可洗掉附着于表面的李斯特菌；民众也应避免食用存放在冰箱超过一天的即食食物及未经消毒牛奶，尤其生吃蔬菜、水果更需彻底洗净。
若民众购买该甜桃产品有疑虑，可向原购买地点询问来源，近期赴美国旅游，也要注意避免购买或食用这些回收产品。
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